Friss hírek
2017. december. 18. - 08:11, hétfő – Auguszta

Friss hírek

Hitlerbajuszos, Pócs Jánost utánzó képpel üzent Sárosdi Lilla Orbánnak

2017. december 17. - 22:44
|
Forrás: IV

A színésznő több közéleti ügyre is reagált egyszerre.

Cikk megnyitása →

„Tudom, hogy egy állat, de akkor is a fiam”

2017. december 17. - 22:00
|
Forrás: Kaktusz Virág

Az állatvédők szinte minden társadalmi réteggel találkoznak: szegénytől a gazdagig, többdiplomástól a négy általános iskolát talán sikerrel elvégzettig. Pont ezért rengeteg életbe látnak bele, még ha csak villanások erejéig is. Lehetőségük van sok lakásba, házba bemenni, az ott élőket saját lakókörnyezetükön keresztül megismerni valamennyire. Persze az előzetes telefon- és levélváltások sok információt adnak előre, hogy meglepetés ne érje az embert,  ennek ellenére  nem mindenre lehet felkészülni, és váratlan helyzetek adódnak bőven.

A gépemen olvasásra váró levél írója egy hölgy, saját fiától a fia kutyáját szeretné elhozattatni velem. Már az első pillanatban, válaszlevelem első sorában tisztázom vele, ez nem teljesen így működik. Fontos, hogy kié a kutya , kinek a nevén van, mit jelent állat esetében a tulajdonjog fogalma. Tehát azért, mert ő ezt jó ötletnek tartja, könnyen lopásnak minősülhet, ami nem lesz üdvös egyikünk számára sem.

Következő levele nem váratott sokat magára. Megírta, hogy ő már nyugdíjas, a fiával külön élnek, de közel egymáshoz, és bár a fiatalember életerős, és húszas évei közepén jár még csak, nem önellátó, beszámíthatatlan, és különböző illegális tudatmódosítókkal él. Levelem írója nem túl hosszan, de kellő alapossággal fejtegette, miért nem megfelelőek ezek a körülmények egy kutya számára, amelyről pár sorral lejjebb azt is megtudom, kölyök még.

Innentől viszonylag gyorsan megértem én is, rövid határidőn belül el kell helyezni majd a kutyust, mihamarabbi találkozót szeretnénk mindketten. Pillanatokon belül megszületik az időpont, és megkapom a címet is azzal a kéréssel, mindenképpen őt hívjam telefonon, ha megérkeztem, a világ minden kincséért se menjek fel egyedül a lakásba. A fel és lakásba fogalma kíváncsivá tett,  a tiltás pedig aggodalommal töltött el. Az internet egy kattintásra megmutatta, ez a találkozó egy lakótelepen lesz.

Panelrengeteg

Teljesen érthetetlen okokból, de valahogy irtózom a lakótelepektől.  Az utcái zegzugosak, rendszeresen érthetetlen számomra a számozások kiosztása, gyakran két bejárat van egy épülethez, a liftek állapota vészjósló, és a szemétledobó jellegzetes szaga számomra mindig elég kellemetlen.  Péntek estére, munka utáni időpontra ez egy nagyon nem szeretem programnak ígérkezik.  Mert az élet természete olyan, hogy a kellemetlen dolgokra is sor kerül, nagyon gyorsan jön el a megbeszélt időpont, és én egy cseppet sem vonzó panelrengeteg parkolójában várakozom. 

Panelházak (forrás: Mapio)

Panelházak (forrás: Mapio)

Óramű pontossággal jelenik meg a sötét utcán egy alak. A lámpák fényében közeledve örömmel konstatálom, hogy az általam a levelezés alapján elképzelt személyleírás illik rá. Apró termetű, vékony csontú, szemüveges asszony, rövid barna hajjal. A nyugdíjas évei elején járhat, öltözete tiszta, de az egyszerűnek tűnőnél talán mintha kicsit szegényesebb lenne.  Nyílegyenesen felénk tart, én pedig lelkem mélyén nagyon drukkolok, hogy ő legyen az, akire várunk kolléganőmmel. Mindeközben lakótelepiszonyom egyre nő, és szívem szerint már ismét az autóban ülnék a frissen mentett kutyával ölemben. Ő pedig csak jön, egyre közeledik, határozottan de apró, óvatos léptekkel.  Szinte megkönnyebbülök, mikor köszönésre nyújtja kezét, de átmeneti örömöm tovaszáll attól, amit mond.

Fönt, a lakásban az állapotok kicsit nem szokványosak – fogalmazza meg óvatosan gondolatait,  és nagyon kéri, semmi olyat ne tegyünk vagy mondjunk, amivel a fiát felidegesíthetjük esetleg. Ő leköti a fiát, mi keressük meg a kutyát, és vegyük magunkhoz. Ha nem ismerném levélből az előzményeket, és kicsit is vicces kedvemben lennék, millió kérdést szegeznék most neki, de a vékony arcán átfutó idegrángások inkább csendességre intenek. Persze ha lenne egy csepp eszem is, felküldeném a lakásba, és megmondanám, hogy itt, a parkolóban várom a kutyával együtt, de nem teszem. Megyünk vele szorgalmasan a kolléganővel együtt néma csöndben, és sorsunknak megadva magunkat tűrjük a liftajtó becsukódását. Hárman szorongunk a liftben, az apró, csontos kéz pedig a 7-es billentyűt érinti. Andreával összenézünk, szavak nekünk nem kellenek. Tudjuk, most valami mély nyomot hagyó és kellemetlen dolog következik, és a hetedikről – ha menekülnünk kell – nehéz dolgunk lesz. Döccenve megindul a felvonó, és az idős hölgy még minden aggodalmunkra rá is erősít. „Gyakran oktalanul kiabál velem, olykor dührohamai is vannak” – mondja, miközben kezdem azt érezni, a pokol irányával kapcsolatban valami tévedés lehet. Ez a lift minket most tuti odavisz, és egészen biztosan magát Lucifert találjuk majd a lakásban. Ami azt illeti, nem tévedtem nagyot…

A pokol bűze

A bejárati ajtó kulcsa már a hölgy kezében, és feltárja azt az ajtót, amin nagyon nem akaródzik bemennem már az onnan kiáramló szagok miatt sem.  A bűz többnapos széklet és vizelet, mosatlan edény, áporodott testszag és még ki tudja, minek keverékével vág mellbe. Egy villanás csak, és már bent is vagyunk, az ajtó pedig becsukódik mögöttünk, ezzel végleg elvéve tőlünk a friss levegőt. Amit korábban az odakozmált hagyma, a túlsütött rántott hús, a bűzös  pörkölt, a textilöblítő és természetesen a szemétledobóból szivárgó rothadó zöldség keverékének lépcsőházi szagaként aposztrofáltam volna, most egyet jelent az éltető oxigénnel, amit elvettek tőlem, elzártak előlem. 

Mint félvak, frissen született madárfiókák pislogunk a homályban, fejemben pedig egyre zakatol a gondolat, mihamarabb végeznünk kell itt. Elképesztő és döbbenetes mocsok minden helyiségben, bútorok csak szórványosan vannak. Akár azt is hihetném, itt már csak a bontóbrigádot és a dózergépet várják. A mennyezeti világítás már rég a múlté, többnyire csak a megcsonkított madzagok meredeznek a plafonról, összesen két izzó hunyorogja be az egész lakást.

Képünk illusztráció. Forrás: Pinterest.com

Mumifikálódott valami meredezik az egyetlen konyhai szekrény szélén, előző korában tán citrom lehetett.  Csizmám talpa közben változatos anyagokkal találkozik, olykor hallom, ahogy nedvesen cuppog, néhol kenőszappanhoz hasonlóan csúszik, máskor roppanva serceg. Utóbbi élményt képtelen vagyok beazonosítani, értetlenségem valószínűleg az arcomra is kiül. Mindezt csak azért sejtem, mert Andrea odasúgja, „hemzsegnek a csótányok”. Az ő szeme valószínűleg előbb alkalmazkodott a benti fény-, azaz sötétségviszonyokhoz. Én szívem szerint a sajátomat becsuknám. Andrea stratégiát gyárt, minden mozdulatában benne van, tudja, mit akar és hogyan. Azt mérlegelve, hogy itt bármi történhet még, de legalább egyikünknek ki kell jutnia, hogy aztán segítséget hívjon, az előszoba és ezzel a bejárati ajtó felé veszi az irányt.

Távolodtában még visszalép, könyökével finoman megbök, és egész fejével, szinte az állával mutatja, hogy nézd! Nézném én, de nem látom amit kell, homlokomon rajzolódik a kérdőjel. Telefonja kijelzőjével a falra világit. A valaha volt fehér, mi most ki tudja, milyen eredetű pecsétekkel és foltokkal tarkított falon mint valami látomás tűnik elő a hatalmas piros betűs, egész falat betöltő, szórófestékes felirat.

ne nyújj a ccuccaimhoz, a teámhoz se!!!

Már nem akarok többet látni, ki akarok menni innen, méghozzá azonnal. Amióta  beléptünk a lakásba, kísérőnket nem is láttuk, eltűnt valamelyik helyiségben Luciferrel, aki még nem mutatkozott meg testi valójában előttünk, de hangja egyre agresszívebben szűrődik ki az ajtó nélküli, sötéten tátongó szobából. 

Cipőfűzővel a nyakán

Az a tipikus erőszakos, karcos, ostoba hang, ami bántja az ember fülét akkor is, ha nem hozzá szól. Ődöngök, lődörgök a félhomályban, keresem a kutyát, akiért jöttünk. Egy apró kis lukban, talán kamra vagy gardrób lehetett egykor, kartondoboz  hangja siseg. Megyek a hang után, keresem a kaparászó valamit, és fohászkodom magamban, a kutya legyen, és ne egy patkány. Megtalálom a dobozt, egykor tévéé lehetett, benne cipőfűzővel a nyakában, valamilyen csőhöz kötve valóban kutya kuporog, és látványomtól  szűkölve vonyítani kezd. Nem túl nagy, azt sötétben is látom, mérete alapján kölyök mivolta is kétséges, leginkább nagy kamaszra emlékeztető  loncsos kis keverék.

Felőlem aztán krokodil- vagy medvegyerek is lehet, itt biztosan nem marad – gondolom, miközben a csomó kioldásával küzdök. Látom a szemén, hogy fél, mozdulni, nyikkanni sem mer, mikor ölembe veszem. Tenyerem alatt  érzem, hogy nedves, ragacsos a bundája, bűzös szaga már szinte fel sem tűnik. Úgy szorítom magamhoz, mintha az életem múlna rajta, és próbálok hangtalanul a bejárati ajtóhoz surranni. Andrea fél keze  a kilincsen, és mikor jöttömet látja, kamaszlányos hanghordozásban kurjantja el magát: „Akkor mi meg is lennénk, viszlát!”

Igen ám, de az ajtó nem nyílik, pedig már két kézzel rángatja. Ekkor pedig Lucifer továbbra is láthatatlanul, de megszólít minket. Kétségkívül hozzánk beszél, kétesen reszelő és egyben vinnyogó hangján felröhögve visszakiált: „Az ajtó be van zárva.” Mintha magunktól nem jöttünk volna rá!

Persze így kimondva még stresszesebb, mert már bizonyos, hogy nem ügyetlenek vagyunk, és ez nem valami véletlen csupán. Mi ide tényleg be vagyunk zárva, és észre sem vettük, hogy ki és mikor zárta ránk. Tétován és stresszesen szorongatom az ebet, aki  időközben félelmében lepisil. Kívülről a sárga lé csurog csendesen a kabátomról, belülről meg a félelem verejtéke.

Lucifer színre lép

A sötétből még sötétebb árnyék lép ki, Lucifer maga életnagyságban. Cingár, felsőteste félmeztelen, kinyúlt melegítőnadrágjából kilóg a csípőcsontja, bőre kicsit szürke, vagy ha be is csap a szemem, akkor sem emberi színű.  Tiszta állapotában talán fakó szőke, félhosszú haja csigákban csomósodik a koponyáján, mert ezt a lefogyott ábrázatot arcnak nevezni már nem lehet. Szóra nyitja a száját, és nagy levegővétele közben döbbenten látom, ebben a szájban csak nyelv van, fogak már nincsenek. „Ígérjék meg, hogy jó bánnak vele!” – üvölti, nyálát az arcomba fröcsögve, miközben ökle hangosan csattan fejem mellett a betonba. „Megígérjük, persze, nagyon vigyázunk rá” – hebegem, bár ebben a pillanatban szinte bármit megígérnék, eget, földet, csillagot is, és sokat adnék azért is, ha a félelmében szűkölő kicsi elhallgatna a karomban, mert hangja csak olaj lesz a tűzre hamarosan.

Anya is előbotorkál a sötétből, és mintha a világ legtermészetesebb dolga lenne, nyugodt, békés hangon szólal meg: „Kisfiam, kikísérem a hölgyeket a liftig.” És már nyitja is az ajtót, mi pedig egyszerre zúdulunk ki rajta mindketten, ő meg szorosan a sarkunkban, és már zárja is rá fiára a lakást. Robogok a lépcsőházban Andrea után, eszünkben sincs a liftbe beszállni, de a csontos, idős kéz a könyökömbe markol, és meglepő erővel visszahúz. „Azt mondtam neki, az önkormányzattól jöttek, pedig azok nem mernek idejönni már rég. Siessenek  nagyon, nehogy meggondolja magát” – súgja, nehogy bárki is meghallja. „Ugye szól, ha kell segítség  önnek?” – préselem ki magamból a kérdést, de csak beharapott ajkakkal rázza a fejét tagadólag.

Már az autóban ülünk Andreával. Nem szólunk egymáshoz, nem is tudunk, több okból sem. Az átéltek után mindketten megkukultunk átmenetileg, illetve a jeges, januári idő ellenére is lehúzott ablakokkal siklunk át a kietlen éjszakai belvároson,  síkit át az autón a szél, hajunk lobog tőle és csapódik minden irányba. A kicsi, aki még mindig ölemben kuporog, annyira elviselhetetlen szagú, hogy egy ekkora légtérben másként elviselhetetlen lenne a társasága. Meredek magam elé, próbálom a lelki békémet megtalálni valami módon. Zsebemben a telefon  kétszer megremeg, üzenetem érkezett. A képernyőmön a szöveg: 

Köszönök mindent, és tudom, hogy egy állat, de akkor is ő a fiam!

Cikk megnyitása →

Kevesebben szavaztak rá, mint a migránspánik előtt

2017. december 17. - 21:43
|
Forrás: Dull Szabolcs

Ismét polgármesterré választották Őcsényben Fülöp Jánost, aki az országossá vált botrány miatt mondott le.

Cikk megnyitása →

Sztárban sztár meg egy kicsi: Veréb Tamás és Fodor Eliza lett a heti győztes

2017. december 17. - 21:42
|
Forrás: NLCafé

Vasárnap este a Sztárban sztár +1 kicsi 4. élő show-jában a zsűri és a gyerekek szavazatai alapján a következő lett a sorrend: az első helyen Tóth Gabi és Fodor Erik, a másodikon Veréb Tamás és Fodor Eliza, míg a harmadikon Rácz Gergő és Malaczkó Anna állt.

A 4. adást a második körös szavazással (azaz a nézők szavazataival) együtt Veréb Tamás és Fodor Eliza nyerte meg. A duó ezúttal Kazal László és Lorán Lenke egyik komikus duettjét (Lesz maga juszt is az enyém! című dalát) adta elő, a ’60-as éveket megidéző produkció elvarázsolt a zsűrit.

Egy hét múlva, december 24.-én karácsonyi különkiadással jelentkezik a műsor, melyben a párosok karácsonyi dalokat adnak majd elő.

Cikk megnyitása →

Ezeket a ronda karácsonyi pulcsikat akarják viselni idén a kockák

2017. december 17. - 21:00
|
Forrás: NLCafé

Idén a videójátékok és fantasztikus sorozatok előtt gubbasztó kockák is ünnepi pulóverbe öltözhetnek, ugyanis karácsonykor természetesen rájuk is gondolt valaki. Ezek a speciális karácsonyi pulcsik a norvég mintán, a hópihéken és a Télapó-fejeken túl ugyanis kedvenc sorozataink és videójátékaink figuráit is kötött ünnepi giccsbe öltöztetik.

Trónok harca-rajongók, Star Wars-fanatikusok, a Pókember megszállottjai vagy a Packman szerelmesei egytől-egyig bátran válogathatnak ezek közül a csodás, ünnepi ruhadarabok közül:

Nézegess még több csúnya karácsonyi pulcsit az NLCafén:

 

Metro

Cikk megnyitása →

Celeb vagyok, ments ki innen: Kabát Péter lett a Dzsungel királya

2017. december 17. - 20:25
|
Forrás: NLCafé

Vasárnap este véget ért a Celeb vagyok, ments ki innen! című műsor. A nézők döntése alapján elsőként Pumped Gabo esett ki, így ő lett az RTL Klub dzsungelbe költözős celebrealityjének bronzérmese. A legjobb kettőbe Kabát Peti és Wossala Rozina jutott.

A nézők végül úgy döntöttek, hogy a 2017-es Celeb vagyok, ments ki innen! győztese Kabát Péter, akit a Dzsungel királyává koronáztak.

 

Cikk megnyitása →

A Földre szállt Angyal hazatért

2017. december 17. - 20:12
|
Forrás: zene.hu

In memoriam Fábián Juli. [Dátum: 2017.12.17. 20:12]

Cikk megnyitása →

Hogyan tanultam meg szeretni Mariót

2017. december 17. - 20:03
|
Forrás: Stöckert Gábor

Egy Gianán edzett vaskalapos gémer őszinte vallomása, avagy miért is baromi jó a Super Mario Odyssey, amivel teljesen vissza lehet menni gyerekbe.

Cikk megnyitása →

Páncélozott harci járművek is védik a vásározók biztonságát

2017. december 17. - 20:02
|
Forrás: ma.hu

Megerősítette a legnagyobb tömegeket vonzó karácsonyi vásárok védelmét a magyar rendőrség.

Cikk megnyitása →

Digitális varázspálcával tervezhetsz 3D-nyomtatott tárgyakat

2017. december 17. - 20:00
|
Forrás: Horowitz Katalin

A Yeehaw Wand nevű eszközről a fejlesztői azt állítják, hogy a jelenlegi leggyorsabb és legkönnyebb módja, hogy 3D-nyomtatással létrehozható tárgyakat tervezzünk. Ráadásul nincs hozzá szükség programozói vagy 3D-grafikusi ismeretekre sem.

Egyszerűbb, de akár bonyolultabb tárgyakat is létre lehet hozni a digitális „varázspálca” segítségével (Forrás: Yeehaw 3D)

A felhasználónak mindössze egy okostelefonra vagy egy táblagépre van szüksége, és már indulhat is a móka. A jobb kifejezés híján pálcának nevezett, valójában kisméretű pingpongütőre hajazó eszközt mozgatva rajzolhatunk, az eredményt a táblagép képernyőjén megjelenő négyzetrács előtt láthatjuk, a való világra rávetítve. Így akár barátainknak is megtervezhetjük a hozzájuk legjobban illő nyakláncot vagy karkötőt.

Az eszközhöz tartozó applikációt természetesen összekapcsolhatjuk egy 3D-nyomtatóval is – egy ilyen eszközt ma már egy jobb, hagyományos nyomtató áráért is beszerezhetünk –, így azonnal létre is hozhatjuk a kreációnkat. De természetesen el is menthetjük a tervet, és akár egy profi műhelybe is elvihetjük, hogy ott alkossák meg egy nagyobb teljesítményű 3D-nyomtató segítségével.

A Yeehaw Wandot fejlesztő Yeehaw 3D nevű cég a Kickstarter közösségi adománygyűjtő oldalon gyűjtötte össze a pénzt. Az ötlet láthatóan sokak fantáziáját beindította, a kitűzött 25 000 dollár helyett ugyanis több mint 60 ezret dobtak össze a Kickstarter látogatói. Arról egyelőre nincs információ, hogy mikortól és mennyiért lehet majd kapni a „varázspálcát”, de biztosak vagyunk benne, hogy legkésőbb a jövő év során már Magyarországon is megjelennek majd ezek a furcsa kreatív eszközök.

Cikk megnyitása →

Minden idők második legnagyobb kasszasikere lett a Star Wars új része

2017. december 17. - 19:39
|
Forrás: Portfolio.hu

Minden idők második legnagyobb, 220 millió dolláros (58,8 milliárd forintos) bevételét érte el a Star Wars: Az utolsó Jedik című scifi észak-amerikai premierhétvégéjén. A rekordot 248 millió...

Cikk megnyitása →

Karácsony feketén-fehéren: csinálj papírfenyőt!

2017. december 17. - 19:30
|
Forrás: NLCafé

Számos olyan ötlettel rukkoltunk elő a Praktika magazin decemberi számában, amelyet egyszerű alapanyagokból gyorsan megvalósíthatsz. Az eredmény látványos és modern lesz.  Ilyen például a karton fenyőerdő, amihez nem kell sok alapanyag, a többségét otthon is megtalálod. Keress hullámkartont – egy kartondoboz oldalai is megfelelőek –, fekete-fehér mintás csomagolópapírokat, ragasztót és sniccert.

praktika címlap

Vágj a kartondobozból egy akkora téglalapot, amire ráfér az egyik fenyőfa mindkét sablonja. Szabj két ugyanekkora darabot a csomagolópapírból, és ragaszd fel azokat a kartonra. Rajzold fel a magazinban található sablonokat a csomagolópapírral bevont kartonra ceruzával, vágd ki sniccerrel a formákat, majd illeszd egymásba a két elemet. Ha kicsit széles lett a bevágás, és nem áll elég stabilan a fenyőd, kevés ragasztóval rögzítsd az oldalakat a bevágásoknál.

papír karácsonyfa

Alkotó: Kubinyi Szilvia, Fotó: Kurdi Zoltán

Cikk megnyitása →

Karácsonyi menüajánlat: húsimádók vacsorája

2017. december 17. - 19:00
|
Forrás: NLCafé

Fűszeres kacsaleves petrezselymes csillaggal

Hozzávalók 4 személyre:

  • pár csipet só
  • 1,5 kg kacsaaprólék
  • 1 db zeller gumó
  • 1 db alma
  • 1 db fehérrépa
  • 4 szem szegfűszeg
  • 1 rúd fahéj
  • 3 szem szegfűbors
  • 1 db sárgarépa
  • ízlés szerint bors
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 db karalábé

Levesbetét:

  • 3 evőkanál liszt
  • pár csipet só
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 db tojás
  • 0,5 dl olaj
  • 1 kiscsokor petrezselyem
Kategórialeves
Elkészítési idő90 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A leveshez az aprólékot mossuk és tisztítsuk meg, a bőr nagy részét távolítsuk el, hogy ne legyen nagyon zsíros a leves. Tegyük fel főni a húst annyi vízben, amennyi bőven ellepi. Adjuk hozzá egészben az almát, a megpucolt fokhagymát és vöröshagymát, a fahéjat, a szegfűborsot és a szegfűszeget, enyhén sózzuk. Főzzük a húst, amíg megpuhul. Ekkor adjuk hozzá a meghámozott, feldarabolt zöldségeket, és főzzük a levest, amíg ezek is megpuhulnak. Sózzuk, borsozzuk.

A levesbetéthez a tojással keverjünk el annyi lisztet és a tejfölt, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. Sózzuk, keverjük bele a felaprított petrezselymet. Süssünk belőle kevés olajon vastag palacsintát, majd kicsi, csillag alakú kiszúróformával formázzuk. Ezzel a levesbetéttel kínáljuk a levest.

Almapuncs

Hozzávalók 4 személyre:

  • 3 evőkanál cukor
  • 2 dl vörösbor
  • 1 rúd fahéj
  • 4-5 db szegfűszeg
  • 1 db narancs
  • 2 db alma
  • 1 l almabor
Kategóriadesszert
Elkészítési idő20 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

Az almákat karikázzuk fel, vágjuk ki a magházukat. A narancs héját sikáljuk meg alaposan, karikázzuk fel a gyümölcsöt. Öntsük össze a cidert, a vörösbort, adjuk hozzá a cukrot, a gyümölcsöket és a fűszereket. Forraljuk a keveréket 10 percen keresztül, majd forrón szedjük poharakba, egy-egy karika gyümölccsel együtt.

 

Pulykatekercs hidegen

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 kávéskanál só
  • pár csipet bors
  • 1 csokor petrezselyem
  • 0,5 dl olívaolaj
  • 1 db citrom
  • ízlés szerint koriander
  • 1 kávéskanál őrölt római kömény
  • 70 dkg pulykamellfilé
  • 5 dkg fenyőmag
Kategóriavacsora
Elkészítési idő90 perc
Nehézségi szintkönnyű

Elkészítés

A pulykamellet vágjuk be úgy, hogy téglalapnak szét tudjuk hajtani. A fenyőmagot serpenyőben pirítsuk meg zsiradék nélkül, amikor kihűlt, törjük durvára. Az olívaolajba reszeljük bele a citrom héját, adjuk hozzá a római köményt, a tengeri sót, 1 evőkanál citromlevet, frissen őrölt borsot. Keverjük el alaposan. A zöldfűszereket aprítsuk fel.

A pulykaszeletet kenjük meg a fűszeres olajjal, egyenletesen szórjuk rá a tört fenyőmagot, majd az összekevert koriandert és petrezselymet. Tekerjük fel szorosan a húst. Csomagoljuk alufóliába, tegyük sütőlemezre, majd süssük 220 fokos sütőben 50 percen keresztül. Amikor kihűlt, csomagoljuk ki, vékonyan szeleteljük, zöld salátával kínáljuk hideg előételnek.

Szilvával töltött sertésszűz mákos tésztakéregben

Hozzávalók 4 személyre:

  • pár csipet só
  • kenéshez tojás
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 dl vörösbor
  • ízlés szerint bors
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 25 dkg leveles tészta
  • 5 dkg aszalt szilva
  • 60 dkg sertésszűz
Kategóriavacsora
Elkészítési idő90 perc
Nehézségi szintközepes

Elkészítés

A vörösbort öntsük lábosba, adjuk hozzá a fahéjat, csipet sót, frissen őrölt borsot és a felaprított fokhagymát. Adjuk hozzá a kisebb kockákra vágott szilvát, és forraljuk, amíg a szilva megpuhul és a bor alkoholtartalma elfő. A húst oldalról vágjuk úgy be, hogy tölteni tudjuk, nyissuk szét, bőven sózzuk, borsozzuk, helyezzük rá a szilvát. Tekerjük ki a leveles tésztát, helyezzük rá a húst, majd szorosan tekerjük fel. Kenjük meg a tésztát a felvert tojással, és bőven szórjuk meg a mákkal. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 35 percet. Tört burgonyával kínáljuk.

Fahéjas mézparfé forralt boros sziruppal

Parféhoz, 4 személyre:

  • 3 db tojássárgája
  • 3,5 dl tejszín
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 10 dkg méz
  • díszítéshez kandírozott narancshéj

Borszirup:

  • 10 dkg cukor
  • 2 dl vörösbor
  • 1 rúd fahéj
  • 3-4 db szegfűszeg
  • 1 db narancs
Kategóriadesszert
Elkészítési idő40 perc
Nehézségi szintközepes

Elkészítés

A parféhoz vízgőz felett a mézet keverjük habosra a tojássárgájával, adjuk hozzá a fahéjat. A tejszínt verjük fel kemény habnak, óvatosan keverjük el a besűrűsödött, habos sárgájával. Szedjük a krémet műanyag tálba, tegyük a mélyhűtőbe.

A sziruphoz a bort keverjük el 1 dl vízzel, adjuk hozzá a fűszereket, a cukrot, fél narancs kifacsart levét, a másik felét felkarikázva. Forraljuk be egészen sűrű szirupnak. A megfagyott parfét fagyiskanállal adagoljuk, majd locsoljuk meg a boros cukorsziruppal, díszítsük kandírozott narancshéjjal.

Cikk megnyitása →

Az Alteót felülsúlyozásra, a Masterplastot vételre ajánlja az MKB

2017. december 17. - 18:50
|
Forrás: Portfolio.hu

A BÉT finanszírozásával tíz kis- és közepes kapitalizációjú hazai tőzsdei cég elemzését és árjegyzését kezdi meg négy befektetési szolgáltató. Az elemzőházak már december közepén részletes...

Cikk megnyitása →

Az ANY Biztonsági Nyomdát is csak tartásra ajánlja a Wood

2017. december 17. - 18:35
|
Forrás: Portfolio.hu

A BÉT finanszírozásával tíz kis- és közepes kapitalizációjú hazai tőzsdei cég elemzését és árjegyzését kezdi meg négy befektetési szolgáltató. Az elemzőházak már december közepén részletes...

Cikk megnyitása →

Csípős szósz miatt rendezett jelenetet az étteremben egy nő

2017. december 17. - 18:30
|
Forrás: NLCafé

Egy seattle-i nő úgy ítélte meg, hogy túl kevés Sriracha szószt kapott az ételéhez, ezért jelenetet rendezett egy helyi étteremben hétfőre virradóra. Az étterem személyzete végül kihívta a rendőrséget, hogy távolítsák el a nőt.

Amikor a rendőrök a helyszínre értek, a vendéglátóhely előtt találták a bódult állapotban lévő nőt, a párját, valamint egy 29 éves férfit, aki nem teljesen világos, hogy hogyan keveredett bele a konfliktusba, mindenesetre a trió hevesen vitatkozott épp. Az asszony azt mondta a rendőröknek, hogy a fiatal férfi egy szemétkosarat vágott a partneréhez, amely megütötte a térdét.

GettyImages

A rendőrök végül a 29 éves férfit vitték el.

nydailynews

Cikk megnyitása →

Rövidpályás úszó-Eb: Kenderesi Tamás bronzérmes 200 m pillangón

2017. december 17. - 18:25
|
Forrás: NLCafé

Kenderesi Tamás bronzérmet nyert 200 méter pillangón vasárnap a koppenhágai úszó rövidpályás Európa-bajnokság zárónapján. Fiatal úszónk új egyéni csúcsot úszva bravúroson végzett a 3. helyen.

Cseh László az 5. lett ebben a futamban, rosszabb időt úszott, mint ami a kvalifikációs ideje volt.

 

Magammal nem tudtam menni, délelőtt jobban éreztem, reggel jól ment, most azonban nem állt össze, nem volt meg a dinamika. Bánt, hogy nem ment könnyedén a pillangó, ezt rendbe kell hozni, ez most sajnos így jött ki, menni kell tovább

– nyilatkozta Cseh László.

Szerettem volna a legjobbamat megúszni, ez sikerült is. A bronz pedig egy nagy plusz. Megerősítés, hogy a vb óta jól ment a felkészülés, ez egy visszaigazolás

– mondta a friss bronzérmes Kenderesi Tamás.

F

Cikk megnyitása →

Digitalizálná a vendéglátó­ipart a Metro

2017. december 17. - 18:14
|
Forrás: sg.hu

A szállodák és más vendéglátóhelyek területén a digitalizálás jelenleg szinte semmilyen szerepet sem játszik. Ezen változtatna a Metro.

Cikk megnyitása →

Óvatos a Wood a Graphisoft Parkkal

2017. december 17. - 18:14
|
Forrás: Portfolio.hu

A BÉT finanszírozásával tíz kis- és közepes kapitalizációjú hazai tőzsdei cég elemzését és árjegyzését kezdi meg négy befektetési szolgáltató. Az elemzőházak már december közepén részletes...

Cikk megnyitása →

Rövidpályás úszó-Eb: Kapás Boglárka aranyérmes 400 m gyorson

2017. december 17. - 18:02
|
Forrás: NLCafé

Kapás Boglárka aranyérmet nyert 400 méter gyorson vasárnap a koppenhágai úszó rövidpályás Európa-bajnokság zárónapján.

 

Minden úgy történt, ahogy elterveztem. Nagyon örülök, hogy megvan az országos csúcs is. (…) Nehéz év van mögöttem, nagyon kellett már a lelkemnek ez a győzelem

– nyilatkozta Kapás Bogi.

Ezzel megvan a 8. magyar érem!

Cikk megnyitása →

Oldal 3 / 15312345...102030...Utolsó »

Viccek

Kapcsold be a javascriptet a viccdoboz megtekintéséhez.