Friss hírek
2018. január. 18. - 20:50, csütörtök – Piroska

Hogy lett a görögdinnye visszataszító zöldségből a kedvenc nyári csemegénk?

2018. január 14. - 08:14
|
Forrás: Hegyeshalmi Richárd

Az emberiség évezredekig ette, mert nem volt palackozott víz. De a végére csak finom lett!

Folytatás az eredeti oldalon →

Hogy lett a görögdinnye visszataszító zöldségből a kedvenc nyári csemegénk? – Ajánld ismerőseidnek!

Szólj hozzá!

Mi a véleményed erről a hírről? Írd meg!

A mezők kitöltése kötelező. Az e-mail címed nem fog látszódni.

Régebbi hírek

Azt hitték, bankot robbantanak az új őrülettel, de sok ezer milliárdot buktak végül

Bár a bitcoint sokan extrém árfolyammozgása miatt tartják kifejezetten kockázatosnak, számos másik tényező is van, amely miatt az ember a tűzzel játszik, ha a kriptopénzbe befektet. Az egyik...

Gézzel fojtogatott, és fegyverrel fenyegetett egy idős házaspárt egy mentős szakápoló Vácon

Brutális módon bántalmazott, gézzel fojtogatott és fegyverrel fenyegetett egy idős házaspárt egy mentős szakápoló Vácon – értesült a Bors

Az idős házaspárt a derekuknál fogva elkapta, behúzta a hálószobába, a férfit leszorította az ágyra, az asszonyt pedig egy gézszalaggal fojtogatta, miközben a pénzüket követelte. Hiába, a páros még ekkor sem tört meg, nem voltak hajlandóak fizetni.

A férfi ekkor egy fegyvernek látszó tárgyat rántott elő, azzal kezdte őket fenyegetni. Ettől már megijedtek, a bácsi 40, a néni 36 ezer forintot adott a fegyverrel hadonászó ápolónak. Az őrült szakápoló végül bezárta áldozatait a szobába, és elmenekült. A mentőst végül elfogták, az ügyben kedden várható ítélet.

Ez történik ma, Jason Bateman szülinapján

2018. I. 14.

Ezen a napon:

1688-ban az osztrákok elfoglalják Munkács várát, amit Zrínyi Ilona védett hősiesen. 1814-ben aláírják a kieli békediktátumot, melynek értelmében Dánia lemond Norvégiáról Svédország javára, illetve Helgolandról Anglia javára. 1969-ben Jason Bateman szülinapja.

Jason Bateman

Jason Bateman amerikai színész

A nap mottója:

Az igaz barátoknál mindegy, mennyi ideig leszel távol, és az sem számít, hányszor lökitek el egymástól a másikat, úgy is ott leszel, amikor szükség van rád.

Táncakadémia című film

Névnap:

Január tizennegyedike Bódog, Ámon, Ámos, Edömér, Félix, Gotfrid, Hilár, Hilárion, Larion, Laurent, Malakiás, Oresztész,  Uros, Vidor napja.  

Január tizennegyedikén született:

Faye Dunaway színésznő, Jason Bateman színész, Kopp Mária pszichológus és Szilágyi Áron vívó.

Időjárás:

Északkelet felől szakadozik a felhőzet, délutánra már a legtöbb helyen kisüt a nap. Eleinte a Dunántúlon és a középső tájakon havazás még lehet, délután csapadék már nem valószínű. A keleti, északkeleti szél megélénkül, néhol meg is erősödik. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet általában 0 és -5 fok között alakul, de északkeleten ennél pár fokkal hidegebb is lehet. A legmagasabb nappali hőmérséklet 0 és +3 fok között várható.

Beruházhatnak a négymilliárdos pluszpénzből a kórházak

Összesen kilencvenhat kórház kasszájába folyt be a 4,25 milliárdos támogatásból. Az Állami Egészségügyi Ellátó (ÁEK) főigazgatója, Németh László szerint a beruházásoknak köszönhetően a kórházak emelhetik a betegellátás színvonalát, javíthatják a dolgozók munkakörülményeit, de elősegíthetik a takarékosabb gazdálkodást is – írja a Blikk.

Ezt jósolja a csillagjegyeknek 2018-ra a kelta tarot kártya

A Kos (március 20. – április 19.)

kelta horoszkóp tarot kártya kosKos jegyűként kelta tarot kártyád a Tűz Sárkány, ő nagyon erős, energikus, és éppolyan tüzes, mint te magad is. A kártya új kihívásokat vetít eléd 2018-ban, és azt is jelzi, hogy le tudod majd küzdeni az akadályokkal. Mindenképpen győződj meg róla, hogy nem fölösleges feladatokba fekteted az energiádat. Egyetlen célra összpontosíts egyidejűleg, amikor elérted, akkor jöhet a következő. A Tűz Sárkány kártya segít legyőzni a nehézségeket.
Kulcsszavaid: átalakulás, energia, fölény

A Bika (április 19. – május 20.)

kelta tarot horoszkóp bikaBika jegyűként kelta tarot kártyád a Medve. Ez az állat rendkívül jól illusztrálja kapcsolatodat a földdel. Épp mint a medve, légy körültekintő és nagyon figyelmes, használd kivételes megérzésedet. Készülj fel arra is, hogy előhozhasd magadból egyedi kreativitásodat, egyidejűleg meríts és szerezz előnyt a belső erődből is. Az egyik legpozitívabb tulajdonságod, a megfontoltság, amire idén még nagyobb szükséged lehet. Jusson eszedbe minden alkalommal, hogy higgadtan és átgondoltan hozd meg a döntéseket.
Kulcsszavaid: erő, hatalom, intuíció, ösztönök

Az Ikrek (május 21. – június 20.)

kelta tarot horoszkóp ikrekIkrek jegyűként kelta tarot kártyád a Róka, amely épp olyan szemfüles és ravasz, mint te magad. Kommunikációs képességed verhetetlen, mindig tudod, hogyan nyerj meg magadnak másokat. Az elméd ragyogó, te vagy az a csillagjegy, aki az eszéről híres. A Róka tanácsát mindenképpen érdemes megfogadnod 2018-ban. Figyelj arra jóval tudatosabban, hogy mikor beszélsz és mikor hallgatsz. Erősítsd a diplomáciai érzékedet, ezzel juthatsz ugyanis egyre közelebb a céljaidhoz.
Kulcsszavaid: diplomácia, ravaszság, határozottság

A Rák (június 21. – július 22.)

kelta tarot horoszkóp rákRák jegyűként kelta tarot kártyalapod a Bika, mely gazdaságot, jólétet, bőséget jelképez. Azt jósolja, mindezt 2018-ban el is érheted és megvalósíthatod. Az is igaz, nem kapod meg ingyen, nem hullik az öledbe, a sikerért keményen meg kell dolgoznod. Amit különösen fontos megértened, a valódi gazdagságot mindenkor a szívedben kell keresned. Tartsd észben mindezt, és valamennyi célodat, vágyadat elérheted.
Kulcsszavaid: gazdagság, tekintély, jótékonyság

Az Oroszlán (július 23. – augusztus 22.)

kelta tarot horoszkóp oroszlánOroszlán jegyűként kelta tarot kártyád a Ugrándozó Béka. A lap arra figyelmeztet, hogy ebben az új évben érdemesebb lesz kicsit visszafognod a benned lévő energiákat, így az akaratot, a túlzott szenvedélyt és tüzet. Inkább a gyakorlatias dolgokra és az érzésekre figyelj elsősorban. Használd a föld és a víz energiáját. Mint az Ugrándozó Béka, csobbanj az apró tóba te is, és a céljaidat, a feladatokat mindenképpen a gyakorlatias oldalukról közelítsd meg. A munkádba ne felejts el jókedved és némi lazaságot csempészni. Máris minden sokkal gördülékenyebben megy.
Kulcsszavaid: érzékenység, szépség, erő

A Szűz (augusztus 23. – szeptember 22.)

kelta tarot horoszkóp szűzSzűz jegyűként kelta tarot kártyád a Föld Sárkány. A lap szerint a gazdaságot, a jutalmat, amit oly annyira keresel, belül, a szívedben találod meg. A legtöbb, amit mindenképpen tégy meg, hogy a legjobbat adod magadból. A Föld Sárkány védelmez, és óv téged, időnként viszont szükség lehet bámulatos kreativitásodra, hogy megszelídíthesd, és megnyugtasd. Ne feledd, a téged körülvevő emberek szintén a te sárkányaid, akikkel folyamatosan foglalkoznod kell.
Kulcsszavaid: gazdagság, tehetség, lehetőségek

A Mérleg (szeptember 23. – október 22.)

kelta tarot kártya horoszkóp mérlegMérleg jegyűként kelta tarot kártyád a gyönyörű Hattyú, mely lelkednek azt a részét képviseli, amelyik képes kapcsolódni a spirituális világhoz. Engedd meg a Hattyúnak, segítségen és támogasson az utadon 2018-ban. Új találkozásban és érzelmekben lehet részed, vagy elmélyülhet a szerelmetek, ha már párban élsz. Hagyd magad áramlani, és csak élvezd a felfedezés, az újdonság örömét. Az elhatározásaidban légy rugalmas, engedd be a változásokat az életedbe, legyen az bármi is.
Kulcsszavaid: lélek, szerelem, szépség

A Skorpió (október 23. – november 21.)

kelta tarot kártya horoszkóp skorpióSkorpió jegyűként kelta tarot kártyád a Sólyom. Mondhatnánk azt is: a sólyom leszállt. A kártya jóslata szerint bámulatos évre számíthatsz. Talán azok az információk vagy részleteket, amelyeket kutatsz, egyelőre rejtve maradnak előtted. Mégis légy türelmes, a Sólyom segít benne, hogy fölvehesd a kapcsolatot és megfejthesd a rejtvényt. Talán máris a jövőt fürkészed, pedig a múlt tapasztalatai legalább ilyen lényegesek, inspirációt és rendkívül hasznos ötleteket gyűjthetsz általuk. 
Kulcsszavaid: nemes lélek, emlékezés, megtisztulás

A Nyilas (november 22. – december 21.)

kelta tarot horoszkóp nyilasNyilas jegyűként kelta tarot kártyád és a spirituális állatod a Vidra. Arra biztat, kövesd a boldogságot, ami rád vár 2018-ban, légy vidám és élvezd a szabadságot. A mottód ebben az évben igencsak különlegesen hangzik: a játék éppolyan fontos, mint a munka. A lelkiismereted talán megpróbálja majd legyőzni az ösztöneidet, és viaskodhat benned. Végezd a munkádat megfelelően, és akkor a játékra is marad idő. A munka és az élvezet egyébként sem zárják ki egymást. Nem igaz?
Kulcsszavaid: öröm, játék, segítőkészség

A Bak (december 22. – január 19.)

kelta tarot kártya horoszkóp bakBak jegyűként kelta tarot kártyád az Ökörszem. Ez a gyönyörű madár vezet téged 2018-ban. Kapszulájába zárja az ötleteid legapróbb részleteit is, hogy amikor a legnagyobb tervet készíted elő, valamennyi kéznél lehessen. Ne feledd, a kedvesség, a nagylelkűség és az alázat erőteljesebb, és többet ér, mint a leghatalmasabb erő. 2018-ban utazás vár rád, ne állj ellen, ha először furcsának és szokatlannak tűnhet is az úti cél. Tudásodat humorral fűszerezve haladj az utadon.

Kulcsszavaid: segítőkészség, Isten, szakértelem

A Vízöntő (január 20. – február 18.)

kelta tarot horoszkóp vízöntőVízöntő jegyűként kelta tarot kártyád a Titokzatos Bagoly. 2018-ban izgalmak várnak, hiszen még több rejtélyt fedezhetsz fel. Úgy érezheted, látnoki képességet birtokolsz. A Bagoly két lábbal a földön áll, miközben figyeli a másik világot is. Kövesd a példáját, állj szilárd alapokon, és úgy tekints a szemmel nem látható világra. Tölts minél több időt a természetben, lehetőség szerint hajnalban vagy alkonyatkor, a spirituális kapcsolatot ekkor tudod a legegyszerűbben felvenni és megérteni a másik világ üzeneteit.
Kulcsszavaid: elkülönülés, bölcsesség, változás

A Halak (február 19. – március 20.)

kelta tarot horoszkóp halakHalak jegyűként kelta tarot kártyád a Mezei Nyúl. Mozgékony, hajlékony és épp oly fürge, mint a hal, amely szintén képes az átalakulásra. Ebben az évben még inkább számíthatsz kiváló intuíciódra, bámulatos megérzéseidre. Az életedben épp olyan mély átalakuláson haladsz át, mint a lelkedben. A kreativitásodat korábban nem látott mértékben használhatod. Megkapod a lehetőséget a ragyogásra. Élj vele mindenképpen.
Kulcsszavaid: újjászületés, intuíció, egyensúly

(via Lunar Cafe)

Mindent jobbá tesznek: mandula és mogyoró a sütikben

A mogyoró az egyik legjobb sütialapanyag: ad egy kis pluszt az édességek állagához és ízvilágához, de mégsem hangsúlyos annyira, hogy teljesen eltolja a főbb ízeket. A mandula pedig talán még a mogyorónál is sokoldalúbb. Nem véletlen, hogy a gluténmentes és paleo sütik is előszeretettel használják a darált mandulát liszthelyettesítőként. Egyszerűen mindenhez jól illik: a csokihoz, a gyümölcsökhöz, a karamellhez és még a különféle pohárkrémek is jobbak lesznek tőle. Össze is szedtük aktuális mogyorós és mandulás kedvenceinket, de érdemes kipróbálni a házi macaront, a mandulás sütik királynőjét is!

Mogyorós brownie

Hozzávalók:

2,5 dl-es bögre

  • 1 szűk bögre vaj
  • 1 bögre étcsokoládé
  • 2/3 bögre liszt
  • 4 tojás
  • 1 bögre cukor
  • fél bögre étcsokoládé felaprítva
  • 1 + fél bögre sótlan (vagy merészebbeknek sós) mogyoró

A vajat és az 1 bögre étcsokoládét megolvasztjuk, a tojásokat kikeverjük a cukorral. Hozzáadjuk az olvasztott vajas keveréket, összeforgatjuk, majd beleöntjük a lisztet és a felaprított étcsokit.
Beleszórunk egy bögre mogyorót, majd az egészet egy közepes méretű sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és elsimítjuk. A tetejét megszórjuk a maradék fél bögre mogyoróval, majd 180 fokos sütőbe toljuk és kb. 25 percig sütjük.

Mogyorós-csokis keksz

Hozzávalók 2 tepsire:

  • 18 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 20 dkg vaj
  • 16-18 dkg étcsokoládé
  • 1 narancs reszelt héja
  • 5 dkg porcukor
  • 18 dkg sótlan mogyoró

A mogyorót ledaráljuk, a 8 dkg étcsokit apróra vágjuk. A vajat összemorzsoljuk a porcukorral és a liszttel, hozzáöntjük a tojássárgáját, majd beleszórjuk a darált mogyorót, az étcsokit, és összegyúrjuk. Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük 1 órára. (Ha nem áll össze, adhatunk hozzá 1-2 evőkanál tejfölt.) Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, és sütőpapírral bélelünk ki 2 tepsit. A tésztából lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, és kiszaggatjuk, tepsire rakjuk, és 10-12 percig sütjük.

A tetejére (ízlés szerint):

Ha teljesen kihűlt a tészta, megolvasztjuk a maradék 8-10 dkg étcsokoládét, és rácsorgatjuk a kekszekre, majd hűvös helyen hagyjuk megdermedni. 

Meggyes-mandulás bögrés süti

Hozzávalók:

  • fél bögre cukor
  • fél bögre szeletelt mandula
  • 1 narancs reszelt héja
  • fél bögre natúr joghurt
  • 2 bögre búzaliszt
  • 1 tk. sütőpor
  • fél bögre étolaj
  • 2 tojás
  • fél bögre tejföl
  • 2 bögre magozott meggy

A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a narancs reszelt héját, a joghurtot és a tejfölt és alaposan kikeverjük. Beleöntjük az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet is. Összeforgatjuk és sütőpapírral bélelt, kb. 18×24 cm-es sütőformába egyengetjük. A tetejét alaposan megszórjuk lecsepegtetett magozott meggyel és 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.

20 perc elteltével megszórjuk a szeletelt mandulával és visszatoljuk még további kb. 15 percre.

Mandulás csokigolyó

Hozzávalók kb. 20 db-hoz:

  • 1 citrom reszelt héja
  • 2,5 dkg porcukor
  • 25 dkg mascarpone
  • 2-3 ek. darált keksz
  • 8-10 dkg darált mandula

a hempergetéshez cukrozatlan kakaópor

A mascarponét kikeverjük a citrom reszelt héjával és a porcukorral, majd hozzáadjuk a darált mandulát, a darált háztartási kekszet, és elkeverjük.

A masszát hűtőbe tesszük minimum egy éjszakára, majd közvetlenül tálalás előtt gyors mozdulatokkal gombócokat formázunk belőle, és darált mandulában vagy cukrozatlan kakaóporban hempergetjük meg őket.

Mogyorós kuglóf

Hozzávalók 12-14 szelethez:

  • 15 dkg liszt
  • 15 dkg (barna) cukor
  • 1 csipet só
  • 10 dkg tejföl
  • 2 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet őrölt fahéj
  • 15 dkg felolvasztva + forma kikenéshez vaj
  • 3 dkg (aprított, pörkölt) mogyoró

A krémhez:

  • 6 dkg vaj
  • 2 dkg (aprított, pörkölt) mogyoró
  • 20 dkg mogyorókrém

A tojásokat a cukorral laza habbá keverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt és az olvasztott vajat. A száraz hozzávalókat egy tálban elkeverjük, majd a tojásos masszába forgatjuk. A vajjal kikent, kilisztezett formát háromnegyedig töltjük a masszával, majd két ütemben megsütjük, először 20 percig 175 °C-on, majd még 20 percig 155 °C-on. Tűpróbával ellenőrizzük. Ha langyosra hűlt, kiborítjuk a formából, és hagyjuk teljesen kihűlni. Három karikába vágjuk.

A szobahőmérsékletű mogyorókrémet kikeverjük a puha vajjal és az aprított mogyoróval, majd a kuglófot megtöltjük a krémmel. A kristálycukrot egy serpenyőben aranybarnára olvasztjuk, majd megcsurgatjuk vele a kuglóf tetejét úgy, hogy szeletelési irányba húzzuk a szálakat.

Citromos mandulatorta

Hozzávalók:

  • 32 dkg darált mandula
  • 20 dkg kókusz- vagy nyírfacukor
  • 2 ek. mandula- vagy kókusztej
  • 18 dkg kókuszzsír
  • 2 ek. reszelt citromhéj
  • 6 nagy tojás
  • fél tk. vaníliaaroma
  • 2 ek. limoncello (citromlikőr) vagy citromlé
  • fél tk. szódabikarbóna
  • csipet só

Melegítsd elő a sütőt 175 fokra. Sütőpapírral bélelj ki egy 26 cm átmérőjű tortaformát.

A paleo tortához a kókuszszírt keverd habosra 15 dkg kókusz- vagy nyírfacukorral. Add hozzá a citromhéjat, majd egyesével a tojássárgákat is alaposan keverd hozzá, végül jöhet a vaníliaaroma is. Adagonként kanalazva kevergesd el a kókuszzsíros masszához a sóval és szódabikarbónával elkevert mandulalisztet. Öntsd hozzá a limoncellót vagy a citromlevet, amit szintén jól keverj el a tésztában.

Keverőtálban a tojásfehérjékből verj kemény habot úgy, hogy közben lassan adagolod hozzá a maradék 5 dkg cukrot. A kemény tojáshabot lassan és óvatosan, lehetőleg lyukas fakanállal adagonként keverd a tésztához, nehogy összetörjön.

Öntsd az elkészült tésztát a tortaformába, majd told a sütőbe és süsd 40-45 percig. Az elkészült paleo citromos mandulatortát hagyd a formában kihűlni. Ízlés szerint díszítheted, megszórhatod paleo porcukorral.

 

Mandulás körtetorta

Hozzávalók:

  • 4 szép, érett körte
  • 20 dkg + 3 tk. nyírfa- vagy kókuszcukor
  • 20 dkg mandulaliszt
  • 1 ek. citromlé
  • 8 tojás
  • fél tk. vaníliaaroma
  • fél tk. szódabikarbóna
  • 1 ek. méz
  • 1 ek. kókusz- vagy szőlőmagolaj
  • 4 dkg szeletelt mandula
  • csipet só

Melegítsd elő a sütőt 175 fokra. Bélelj ki egy 26 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral, vagy kend ki kókuszolajjal és szórd meg mandulaliszttel. Hámozz meg és vágj apróra három körtét, a magházat természetesen távolítsd el. Tedd a gyümölcsöt serpenyőbe, öntsd rá a citromlevet, és a 3 teáskanálnyi cukorral lassú tűzön főzd 10 percig. Hagyd kihűlni. A mandulalisztben alaposan keverd el a sót, a szódabikarbónát és a cukrot. Mixeld vagy keverőtálban habverővel alaposan keverd el a tojásokat, és add a liszthez a vaníliaaromával együtt, végül a körteszószt is keverd a tésztához.

A negyedik körtét is hámozd meg, vágd félbe, majd a magház eltávolítása után vágd nyolc darabra. Forrósítsd fel az olajat, add hozzá a kanálnyi mézet és addig melegítsd, amíg a keverék elkezd habosodni. Tedd bele a körteszeleteket és főzd néhány percig. A tésztát öntsd a tortaformába, a tetején pedig igazítsd el szépen a mézes körteszeleteket. Told a sütőbe és süsd kb. 55-65 percig. Ha nagyon barnulna a széle, fedd le alufóliával a paleo mandulás körtetortát. Hagyd a sütőtálban kihűlni, majd szeleteld.

Mogyorótorta

Hozzávalók 10-12 szelethez:

A tésztához:

  • 5 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • 1 púpos ek. kakaópor

A töltelékhez:

  • 16 dkg mogyoróvaj 
  • 10 dkg porcukor
  •  1 púpos tk. (1 dkg) zselatin
  • 1 dl hideg víz
  • 4 dl tejszín

A díszítéshez:

  • pörkölt mogyoró, apróra vágva

A tészta hozzávalóiból klasszikus módon piskótatésztát készítünk, és 3 darab akkora lapot sütünk belőle, amekkora tortakarikánk van otthon. (Körülbelül 15-20 cm átmérőjű legyen.) A hideg tejszínt 2 evőkanál porcukorral kemény habbá verjük. A zselatint a hideg vízben megáztatjuk, majd teljes olvadásig melegítjük.

A maradék porcukrot, a mogyoróvajat és a meleg zselatint simára keverjük, majd beleforgatjuk a tejszínhab nagyobb részét. A maradék tejszínhabot majd a díszítéshez használjuk! A tortakarikába helyezzük az egyik piskótalapot, majd elkenjük rajta a krém harmadát. Így rétegezzük tovább, végül megkenjük a tetejét a maradék krémmel. 1-2 órára hűtőbe tesszük dermedni. Hogy könnyebb legyen a tortakarika eltávolítása, tálalás előtt egy éles késsel körbevágjuk a tortát. A maradék tejszínhabbal és a pörkölt mogyoróval díszítjük.

Mandulás puszedli lekvárral


Hozzávalók:

  • 10 dkg vaj
  • fél kk. fahéj
  • 14 dkg búzaliszt
  • 5 dkg porcukor
  • kekszek tetejére lekvár
  • 5 dkg darált mandula

A porcukrot a hideg vajjal, a liszttel, a mandulával és a fahéjjal gyorsan összedolgozzuk. Fontos, hogy ne melegedjen fel a vaj, ugyanis csak akkor lesz igazán omlós a sütemény. Majd tegyük 1 órára hűtőbe. 

A tésztából 2-3 centi átmérőjű gombócokat formázunk, majd a sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük őket. A tetejüket kicsit benyomjuk, hogy egy mélyedés keletkezzen a süteményeken. 5 percig 180-200 fokos sütőben sütjük, ezután rákanalazunk egy kevés lekvárt, lehetőleg ne darabosat, és mehet vissza a sütőbe újabb 5 percre. Dobozba téve 2-3 hétig is simán eláll.

Mandulás csokitorta liszt nélkül

Hozzávalók:

Krém:

  • 30 dkg étcsokoládé
  • 4 dl tejszín
  • 15 dkg mandula

Tészta:

  • 225 g cukor
  • 1 csipet só
  • 6 db tojásfehérje
  • 320 g darált mandula

Először érdemes megcsinálni a krémet, mert annak ki kell hűlnie. A tejszínt kicsit megmelegítjük, majd belerakjuk a csokoládét, és nem túl nagy lángon felolvasztjuk. Ha már egynemű a krémünk, mehet bele a mandula is. Ezek után más dolgunk nincs, mint hideg helyen kihűteni.

A tojásfehérjéket a sóval együtt habosra keverjük. A cukrot a mandulával összekeverjük, óvatosan a habhoz adjuk, közben pedig a sütőt 160 fokra előmelegítjük. Sütőpapírra 20 centi átmérőjű kört rajzolunk, majd ráhalmozzuk a tésztát, nagyjából 7-10 milliméter vastagon. Majd 20-23 percre mehet be a sütőbe. Ha így járunk el, akkor összesen 3 lapra lesz elég a tészta, és marad még egy kevés, amiből apró halmokat rajzolunk a sütőpapírra, abból lesz később a díszítés. 

Ha megvagyunk a tortalapokkal, akkor egyszerűen összeállítjuk a tortát, egy réteg tortalap, rá a krém, egészen az utolsó szintig, ahova a mandulás csókokat pakoljuk. Ha van kedvünk, akkor még tehetünk rá extra mandulát. 

Tipp: Mogyoróból és dióból is finom lehet. Sőt a csokikrémbe a mandula helyet rakhatunk meggyet is. 

És akkor az Aldi, a Lidl és társaik jól belerondítottak Orbán nagy álmába

Nem jött össze a diszkontok kitiltása a világörökségi területekről. A miniszterelnök Kínától kérne pénzt, ha nem ad az EU, a nyugat-dunántúliak aggódnak, hogy az osztrák kormány rajtuk spórolna, a vállalkozók pedig kreatívan próbálják megúszni a béremelés pluszköltségeit. Ez a hvg.hu heti gazdasági összefoglalója.

Vasárnapi HarmoNet horoszkóp 2018-01-14

Ma a baráti találkozók napja van, nagyobb partyt is rendezhetünk. Kedvet kaphatunk az egzotikus, különleges ízekhez. Nyitottságunk erősíti ínyenc hangulatunkat. Jó beszélgetésekre számíthatunk a barátainkkal. Ma a májunk lehet sokkal érzékenyebb. A májbetegségek jelzik, nem tudunk megbirkózni a szervezetünkbe került mérgekkel. A panaszok életmódbeli kérdéseket is felvetnek. Jelzik, hogy túlságosan zsíros ételeket eszünk, vagy túl sok alkoholos italt fogyasztunk.

Heti wellness horoszkóp 2018.január 14-től 20-ig

Most megtudhatja mely táplálkozási formák, mozgásformák illenek az ön születési jegyéhez.

Íme, a hét 10 legizgalmasabb technológiai újítása

A héten lezajlott a fogyasztói elektronika legizgalmasabb éves eseménye, a Las Vegas-i kiállítás (CES). Összeszedtünk 10 érdekes, meglepő vagy éppen innovatív terméket. Mi az a CES? A januárban...

Tállai a NAV új programjáról beszélt – Több mint 3000 cég kaphat segítséget

Több mint háromezer kezdő vállalkozásnak küld tájékoztatót legfontosabb adózási tudnivalókról a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) a jövő héten induló mentorálási program keretében - mondta a...

Íme, a 10 legizgalmasabb technológiai újítása

A héten lezajlott a fogyasztói elektronika legizgalmasabb éves eseménye, a Las Vegas-i kiállítás (CES). Összeszedtünk 10 érdekes, meglepő vagy éppen innovatív terméket. Mi az a CES? A januárban...

Lezárták a 10-es utat Leányvárnál

A főút 32-es kilométerszelvényében két személygépkocsi frontálisan ütközött.

Újabb hírek

Hogy lett a görögdinnye visszataszító zöldségből a kedvenc nyári csemegénk?

Az emberiség évezredekig ette, mert nem volt palackozott víz. De a végére csak finom lett!

Meghalt egy ember lakástűzben Ladánybenén

Kigyulladt egy 30 négyzetméteres alapterületű vályogház a Bács-Kiskun megyei Ladánybenén.

Minden kristálynak más az energiája – tudd meg, melyikre van szüksége a te otthonodnak!

 A kristályok nem csak szépek, sokak szerint ezek a természeti kincsek hihetetlen energiákkal is bírnak, amik kihatnak a mi életünkre is. A különböző típusú és színű kristályokkal célzottan kezelhetünk bizonyos problémákat. Nincs más dolgunk, mint elhelyezni az otthonunkban a választott kristályt, és várni a pozitív változást! Nem érkezett meg? Sebaj, addig is legalább gyönyörködhetünk az új lakásdíszben!

1. A rossz szokások legyőzéséhez: ametiszt

2. Az önszeretet fejlesztéséhez: rózsakvarc és cölesztin

3. A céljaink tudatosításához: tiszta kvarc

4. Inspirálódáshoz: labradorit és pirit

5. Fizikai és mentális gyógyuláshoz: borostyán

6. Az akaraterő fejlesztéséhez: sárga és arany árnyalatú kristályok

7. A testünkhöz és az elménkhez való kapcsolódáshoz: narancs kalcit

8. Jó hangulatú rezgésekhez: hermatoid- és apofillitkövek

9. Sikeresebb kommunikációhoz: cölesztin

10. Több energiáért: karneol és aragonit

popsugar

Az anyukák mindig mindent jobban tudnak, na de így van ez jól

Aztán persze elmúlik a lázadó korszak, és újra egyre közelebb kerülünk egymáshoz, legalábbis jó esetben. Az anyáink által jól elhintett magvak lassan beérik gyümölcsüket. Na, nem beszélve arról, ha mi magunk is éppen hasonló projektben vagyunk. Nem is tudom, hogy hányszor kérdezgettem Anyát, hogy nálunk hogy volt, vagy éppen mit lát jónak, ha a kisfiamról van szó.

Jó dolog ez az internet, de leginkább arra, hogy elbizonytalanítson egy kezdő szülőt abban, amiben addig legalább biztos volt. Mondhatom, hogy szerencsés vagyok, mert kérdésekkel akár a saját anyukámhoz, de Norbi anyukájához is fordulhatok. Nem akartam az ahány ház annyi szokás című közhellyel élni, de muszáj lesz, mert persze ez nálunk is így van, de ezzel együtt valamilyen csoda folytán az úgynevezett anyák, nem mondanak kétfélét.

Ami, valljuk be, néha picit rossz is, amikor jól jönne egy cinkostárs, ha éppen az ellentábort szeretném erősíteni, konkrétabban a saját véleményemet. Na, de így van ez jól, az anyukák mindig mindent jobban tudnak, meg a nagymamamák, meg a nagynénik, meg a család női tagjai.

Ami viszont jó, hogy vannak fiúk és férfiak is, akik egyáltalán nem akarnak semmit megbeszélni vagy komolyra fordítani a szót. Na jó, csak akkor, ha a helyzet megkívánja. De nem, az élet az ő társaságukban sokkal inkább valami ennél jóval viccesebbel rukkol elő.

Érdekes, hogy a két „idegen” család között, mi lettünk a kapocs, mi hárman Norbi, Patrik és én. Ez egy új, eleinte fura szövetség, ami egyszeriben családdá tett minket, persze csak elméleti síkon. A gyakorlatban ez is, mint az ilyesmik általában a női mivoltom feladatkörét képezik. Összetartani a kis családot és a nagyot családdá kovácsolni. Nem könnyű ez egy olyan helyzetben, ahol már a családrészek is vadregényesebbek, mint azt a papírforma diktálja.

Hálás vagyok, hogy keverhetem a lapokat, hogy kivel, mikor és hol találkozzunk. Mert sok ember vesz körül minket, akik mindannyian kíváncsiak vagyunk egymásra, akiket a családunknak mondhatunk, még ha olykor picit ki is hoznak a sodrunkból, de a legfontosabb, hogy mégiscsak ők szeretnek minket a legjobban, mi pedig őket.

Testvére ölt meg egy férfit Láziban

A nyomozók elfogták és előállították.

Orbán: Ostobaság Putyint démonizálni

Órákat lehet kipával sétálni Budapesten anélkül, hogy háborgatnák. Hol lehetséges ez még Európában?

Orbán Viktor interjút adott a Welt am Sonntagnak

Az EU-nak segítenie kell a menekülteken, de nem lehet a világnak úgy segíteni, hogy tönkretesszük a saját népünket - jelentette ki Orbán Viktor a Welt am Sonntagnak adott interjúban. A miniszterelnök...

Féltékenységből ölte meg a 19 éves Fannit volt barátja

Hangzavarra és sikoltozásra lettek figyelmesek a 17. kerületi Újlak utcában péntek éjjel. Az egyik panelház hatodik emeletén, az egyik ajtó előtt ugyanis egy fiatal lány vérbefagyott holttestére bukkantak, gyilkosa pedig elmenekült. A Blikk úgy tudja, hogy az áldozat, a 19 éves Fanni és gyilkosa, Dávid korábban együtt jártak, a lány azonban szakított a fiúval, aki képtelen volt elfogadni, hogy kapcsolatuknak vége. Ezután a férfi többször is zaklatta, és fenyegette Fannit.

„Nagyon sok nyomozó és rendőr volt a helyszínen, a gyilkost keresték. Mi csak azt láttuk, hogy egy sokkos állapotban lévő hölgyet kísérnek ki a házból a mentősök, azt mondták, hogy ő a meggyilkolt lány nővére. Itt azt mesélték, hogy az a férfi hátulról leütötte és nyakon is szúrta azt a szegény kislányt. Az biztos, hogy csupa vér volt minden” – mondta egy helybeli.

A gyilkost pár órával később egy lakásban találták meg a rendőrök.

Sosem látott nyugdíjválság jöhet, Magyarország is nagyon rossz irányba megy

Előre a múltba. Francis Ford Coppola 1986-os vígjátéka viselte ezt a címet, amely sajnálatos módon jól leírja a magyar nyugdíjrendszer kihívásaira adni kívánt politikai válaszok természetét. Miért?...

Már most is drágák a környéken az ingatlanok, mi lesz, ha beindul Paks II.?

A húszezres kisváros országos összevetésben is a legdrágább helyek közé tartozik. Az atomerőmű bővítése egyelőre kevéssé érezteti hatását, de a közeljövőben jelentős keresletbővülésre van kilátás, ami tovább növelheti az eladó és kiadó lakások árát.

Mentő ütközött Abonynál

Pedig megkülönböztető jelzést is használt.

Mentő ütközött Abonynál

Pedig megkülönböztető jelzést is használt.

Mentőautó karambolozott Abony közelében

Összeütközött egy megkülönböztető jelzést használó mentőautó és egy személyautó vasárnap reggel Abony külterületén, a 40-es főúton, amelyet lezártak a helyszínelés idejére.

1 029 398 szál cigaretta: édesanyja életét örökítette meg a fotós

“Az édesanyám 11 éves volt, amikor elkezdett dohányozni, élete során pedig közel 1 029 398 szál cigarettát szívott el. Sorozatom az ő életét és halálát mutatja be – írja James Friedman fotós. – Kilencéves voltam, amikor elkezdtem őt fotózni, és egészen a haláláig nem hagytam ezt abba. A képek egy karizmatikus nő átalakulását mutatják meg, fizikai pusztulását, a tüdőtágulás okozta kínokat, 47 átcigarettázott év munkáját. 

Bár édesanyám szégyenlős volt a kamera előtt, ő volt az, aki arra bátorított, hogy élete utolsó nyolc hónapjában is fényképezzem, amit vagy kórházban, vagy idősek otthonában töltött.

A fotósorozat célja eredetileg az volt, hogy egy olyan képanyagot készítsünk, ami másokat segít abban, hogy addikciójuktól megszabaduljanak, amire azonban nem számítottunk, hogy a közös munka lesz az, ami összehoz minket, ez korábban elképzelhetetlen volt. A fotó segítségével megtaláltuk a módját, hogy kifejezzük érzelmeinket egymás iránt; a mi családunkban nem volt jellemző, hogy akár puszival kifejezzük a ragaszkodást. Mindez az utolsó nyolc hónapban megváltozott. Amikor mindennap meglátogattam őt a kórházban, mindig puszival búcsúztunk el egymásól. Ez az újonnan felfedezett ragaszkodás megrendítő volt és keserű, hiszen tudtuk, nincs már sok ideje hátra.”

via featureshot 

Viccek

Kapcsold be a javascriptet a viccdoboz megtekintéséhez.